Placuszki z jabłkami, czy też racuchy drożdżowe i racuchy bez drożdży to ulubione dania najmłodszych, choć nie tylko. Tego typu placuszki drożdżowe można przyrządzić znacznie szybciej – jeśli posiadasz urządzenie kuchenne, możesz z powodzeniem, w ekspresowym tempie zrobić racuchy Thermomix.
Jak zrobić racuchy drożdżowe w Thermomixie?
Jeśli nie wiesz, jak zrobić racuchy drożdżowe w Thermomixie, to podpowiadamy, iż przepis na to danie jest niezwykle prosty i szybki w wykonaniu. Potrzebujesz:
- 250 g mąki pszennej,
- 25 g drożdży, (smaczne oponki drożdżowe zamiast racuchów)
- 250 g mleka,
- 2 jajka,
- 150 g ulubionych jabłek, najlepsze będą o kwaśnym smaku
Ile czasu zajmuje wykonanie receptury? Około 20 minut. W pierwszej kolejności dodaj drożdże, mąkę, sól, cukier i mleko do miski Thermomixa – czas mieszania 10 s/obr. 3, nastawić na 15 min. Po tym czasie dodać jajka i zagnieść ciasto w trybie czas 2 min/interwał. Odstaw wypiek do wyrośnięcia na około 1 godzinę – ciasto powinno mieć bardzo gęstą, ale lejącą się konsystencję. Kolejnym etapem będzie przygotowanie jabłek, aby racuchy drożdżowe miały odpowiedni smak. Obierz owoce i pokrój je w cienkie plastry, a następnie dodaj do ciasta. Placuszki drożdżowe smażymy na rozgrzanym tłuszczu do momentu zarumienienia. Zapraszam na zapoznanie się z pysznym daniem jakim są placki z cukinii w Thermomix.
Jak długo przygotowuje się racuchy z jabłkami bez drożdży?
Przygotowanie dania, jakim są racuchy z jabłkami bez drożdży zajmie tylko kilka minut, więc będzie dobrym wyborem dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Dzięki temu przepisowi możesz zrobić idealnie miękkie racuchy bez drożdży, już w kilka minut. Mają idealnie puszyste ciasto, a to wszystko dzięki odpowiednim proporcjom mleka, mąki i jajek. Lepiej dodać do nich proszek do pieczenia, bo wtedy będą bardzo puszyste i dobrze wyrośnięte. Te placki z jabłkami Thermomix przyrządzisz w jednym urządzeniu kuchennym. Wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki, a na koniec dodać rozdrobnione owoce i usmażyć. Placuszki z jabłkami przypadną do gustu wszystkim miłośnikom prostych dań, ale z pysznym, owocowym i słodkim akcentem.
